Les animations s'enchaînent à l'Ehpad (établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) de Saissac. La semaine dernière, l'animatrice de l'établissement a organisé un après-midi cuisine avec la réalisation du «millas», spécialité culinaire du Sud-Ouest, à l'origine à base de farine de millet, d'où son nom. Pour cela, elle a demandé la participation et le savoir-faire de Robert et Marie-José, des spécialistes venus du village voisin de Saint-Denis. Un historique sur ce plat plus que centenaire a été exposé pendant que Robert remuait la préparation, cela a permis à nos pensionnaires de revivre des souvenirs liés à leur jeunesse. Les enfants de la crèche sont aussi venus participer à l'animation et ont pu partager ce moment convivial pour ensuite partager avec les résidants la préparation accompagnée de fraises.
Après-midi «millas» à l'Ehpad
- Par Erick FANTIN
- Le 03/05/2015
- Dans C'est passé ...
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Après-midi «millas» à l'Ehpad
Robert et Marie Jo, spécialistes du Millassaissac Aude Montagne Noire Lampy football
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